花畑牧場の生キャラメルチーズケーキ/北海道みやげ��

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北海道みやげ、2品目です。

このチーズケーキ、只今すごい人気でどこも売り切れなんだそうです。
1つずつ手作りだから大量生産が出来ないせいかな。

実はこれ、田中義剛さんが牧場長をつとめる花畑牧場の素材にこだわった極上スイーツだそうで
十勝の厳選されたミルクとフレッシュチーズで作ったチーズケーキに、今、大人気の『生キャラメル』を溶かしたキャラメルソースをトッピングしたもの。

諸事情の為、慌てて写真を撮ったのでイマイチ美味しさが伝えきれない画像に。汗

チーズケーキのほのかな酸味と生キャラメルソースがすごく合います！
他のチーズケーキよりもキャラメルの甘さが効いていて、私は結構好きです。
チーズばかりだと飽きてしまうのだけど、時折このキャラメルが良いアクセントになって美味しい！


←こちらの花畑牧場の生キャラメルも大人気だそうです。

←楽天にはここ1軒だけありましたー。


お土産、あと2つ・・・。


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2008/03/18(火)
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