純喫茶☆いっぷく堂

博多通りもん　九州みやげ

オットの九州みやげ、博多通りもん。
以前ドラマ「のだめカンタービレ」の新春スペシャル版にて出演の経験有り。笑
親戚が九州に居るということもあって時折我が家にも出没します。

モンドセレクション金賞受賞はダテではありません。
シロ餡に生クリームとバターが入っていて
口当たりがとってもなめらか。
皮もしっとりしていてめちゃくちゃ美味しいです！！
九州のお土産は、ぜひ博多通りもんで！
（※決して業者の者ではありません。汗）

博多通りもん

ちなみに写真の下に敷いてる手ぬぐいは昨年の「かまわぬ×アンジェ」コラボ手ぬぐい。
今年も8/2から販売開始とメルマガが。
今回はどんなデザインなんだろー。

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2008/07/31(木)
オイシイモノ

平日のお一人様ランチ＠自宅。汗

最近ハマってるのが冷たい麺ランチ。
スーパーで見つけた日清のごまだれ涼麺。
これがうまいのなんのって！

ひとりごはんだし、面倒がり屋の私だし～ってなわけでそんな手の込んだことは致しません。汗

本当ならササミとか乗っけるんだろうけど、ノンノン～。カニカマで充分です。
錦糸玉子を乗っけるんだろうけど、ノンノン～。
煎り玉子で充分です。←見た目悪っ。汗

きゅうりの千切りを湯掻いた麺に盛り付けて、ごまだれをドバー。
出来上がりー。

美味しいー！こないだなんかは二日連続で作りましたから。汗
また買いに行こうーっと。

ちなみに醤油だれタイプもありますが、私は断然ごまだれ派♪

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なぜか、この時期にHDDの整理。
お笑い番組は観たいと思った時、すぐに観たいのでHDDに残したまま。
主にドラマや映画をディスクに保存。
ついつい昔のアメトーークややりすぎコージーとか観てしまい、なかなか捗りません・・・。

2008/07/31(木)
リョウリ

こんなに適当でいいの？

どちらを録画するべきか。
8/3から始まる「SATCの再放送」（MBS深夜1時～）か「やりすぎコージー」か・・・悩むところです。

あ、すいません。初っ端からしょうもない悩みで。汗
SATCは一度観てるし、やっぱり録画は「やりすぎ」かな。うーむ。

友達から
「水出しコーヒー、どうやって作ってるの？」と問い合わせが。

いや、全然たいしたことないし、
KAFE工船さんのレシピを参考にしてるけど、めちゃ適当やし。

友よ、こんなんでもかまへん？
通りすがりの方も、そうでない方も
超適当ですが、もし良ければ読んでってください。汗

では、いきます。
水出しコーヒーの自己流作り方です、どうぞ。

ひたすら豆をガリガリする。
1杯＝20gの豆　
（適当な私ですがここだけはきっちり量りました。）

今回は4杯分。80gをガリガリ。
さすがに疲れます。首筋には汗を掻きました。
みるっこ、この時ほど欲しいと思ったことはありません。

挽いた豆を瓶に入れて、水を注ぎます。
（水がカルキ臭いのが気になったので、一旦沸騰させ冷ました水を使いました。）

この時KAFE工船さんのレシピには1杯170ccと私の字ではっきりメモしてありますが、
もらったコーヒー豆がアイス用＝ちょっと濃いという図式が私の頭の中で出来上がり
勝手に200ccほど注いでおります。汗

長い棒でゆっくり数回かき混ぜます。
密封保存して、冷蔵庫で8～12時間。

次は濾します。
私はこの作業をKONO式の4人用でやってます。

ゆっくりゆっくり注ぎます。
フィルターを2回ほど替えます。

最後はフィルターにコーヒー液が少し残ってる状態でドリッパーを外します。

サーバーのままでもいいのかも知れませんが
長持ちさせたいので密封保存できるWECKに移し変えます。
密封して冷蔵庫に入れておけば2～3日保存できます。

温かいのを飲みたい場合は
直火にかけず、サーバーごと湯煎します。

いかがでしたでしょうか。
ご覧のとおり、呆れるぐらいの超適当超我流でございます。汗
これからやってみようという方の参考になるかどうかも眉唾ものですが
最後まで読んでいただき、感謝です。汗

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「ポニョ」って、小さい子供が発音すると
感覚的に「ぽにょ～」って聞こえて、めちゃくちゃカワイイ！
本屋さんで「ぽにょ～」って連呼する女の子が居て
立ち読みそっちのけで、聞き入ってしまいました。
ぽにょ～！！

8/5のプロフェッショナル　仕事の流儀は
「宮崎駿のすべて～ポニョ密着３００日～」。

NHK続きで・・・
8/25放送トップランナー、ゲストは瑛太。

2008/07/30(水)
コーヒー

その後のベランダゴーヤ。

昨日は夕立のあと、涼しいどころか寒いぐらいで
夜、窓を開けて寝てたら寒さで目が覚めました。
今日も曇っていて、ジメジメしています。

さて、最近の我が家の狭小ベランダです。

もう諦めていたゴーヤだったのですが
なんと実を付けております。
途中枯れてしまった雌花も入れると、ゴーヤ4号となります。たぶん。汗
がんばれー、4号！大きくなるんだぞー。

ちょーっとイビツな形をしている5号ちゃんです。
このままだとどうなるんだろーと目が離せない彼女です。

そしてまた雌花発見。
まだ花が咲く前なので油断なりません。
このところ気温の差が激しいので
その影響で枯れてしまわないかとヒヤヒヤものです。汗

そして、放任主義のハバネロです。
なーんの心配もなく順調に色が変化してます。
現在オレンジ色。これって赤色になるのかな？

そしてラス１だったパプリカ。
やっぱり傷んでしまいました。涙
パプリカを育てるにはプランターが小さくて土の量が足りなかったのかも。
次回は深いプランターを用意せねば。

大葉もプチトマトも順調に育っていて
日頃の献立やお弁当作りに大変役立ってます。
特にプチトマトはお弁当の彩りにちょっと欲しい時に
朝ベランダで摘んで、お弁当に投入。ええ感じです。

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スーパーで金山時味噌を買った。きゅうりもたんまり買った。
きゅうりにたっぷりの味噌を乗せて、ガブリ。
なぜか無性に食べたくなったのであります。

あれ。喉が痛い。
寝冷えしたかも。汗

2008/07/29(火)
ベランダガーデニング&グッズ

水出しコーヒー

WECKのJucie Jarが届いた。
以前友達のMちゃんからいただいたアイス用のコーヒー豆で水出しコーヒーを作ってみた。
果たして、アイスの豆で作ってもいいのかどうかよくわからないが・・・。汗

作り方はKAFE工船さんでいただいた水出しコーヒーのレシピを参考に。

ミルクをたっぷり注いでいただきました。
美味しいー。コクがあるのに、口当たりがとってもまろやかです。
少々手間はかかるけど、こんなに美味しいなら、また作ってみよー。

休日の昼ご飯。
お気に入りの器に親子丼。

今月号のSAVVY。
「青春18きっぷ」という表紙の文字に釣られて買ってしまいました。

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血は水よりも濃い。
わかってたけどね。

2008/07/28(月)
コーヒー

餃子の王将芸人に触発されて・・・。

・・・行っちゃいました。エヘッ。
アメトーークの餃子の王将芸人、永久保存版決定です。
本当は京都の出町店で藤波辰爾セット食べたかったけど、地元の王将で我慢。

はい、餃子！
ワンバン（もしくはTOUCH＆GO）しましたよー。

天津飯、ここのはイマイチだったー。
昔なんばの王将で食べた天津飯は生姜が効いてて美味しかったのになー。
炒飯はオットが注文。ここにワンバンさせてはりました。

唐揚げ、美味しいー！！
魔法の粉（ゴッドパウダー）はこの店では別の保存容器に入ってました。

そして最後の水、ウマッ。笑

ひさびさの王将、美味しかったー。

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しかし、暑すぎる。
我が家のへっぽこクーラーは全然意味を成してません。特に昼間はほんとやばい。

WECKの瓶が届いたので水出しコーヒー作ってみた。
只今冷蔵庫で熟成中。
美味しくなーれ。

そしてオットはROOKIESに夢中。汗

2008/07/26(土)
マイニチ

もう、いちまい。

やっぱりもう1枚買ってしまいました、小鹿田（おんた）焼きの器。汗

友達とdieci207へ行くと
エアーパッキンに包まれたコヤツが居たのです。
そうです、あと1歩遅ければ梱包されて、どこかへ旅立ってたのかも知れなかったのです。
アブネー。

和にも洋にも合うようにオーナーさんが九州で選んでこられたそうです。
うんうん、わかります。もう既にお試し済ですもん。
かき揚げ丼にも合うし、ドーナツも合うし。
2枚並んだ器を見て、ニマニマしています。
買っておいてよかったー。

でも、食器を買う時の枚数って、みんなどうやって決めてるんだろー。

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2008/07/26(土)
キッチン＆ザッカ

また貼り付けるライツカメラアクション

たびたび削除されちゃうのだけど
たびたび復活するので、また貼り付けちゃいます。
自分楽しむ用です。すみません。
またいつか削除されちゃうんだろうなー。涙

歌もいい、キャストもいい、何よりニイルセンがいい。

録画してたアメトーークの餃子の王将芸人観てたら
むしょうに餃子と天津飯と唐揚げが食べたくなった。笑
アメトーーク、ゴールデンになるんだとか。
テレ朝さん、正気ですか？
絶対ダメだって！！

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2008/07/25(金)
エンタメ

淀屋橋で11時。

水曜日、友達と11時に淀屋橋odonaで待ち合わせ。
ひっさびさの逢瀬です。
話したいこといっぱいで何から話そうか迷うぐらい。

とりあえずは、ランチ。

中ノ島グリルへ。
サーモンフライとミートローフのランチ。
パンが冷めてたのがショック。
家でも軽く温めるのにねーなんて言いながら、充実のお喋りタイム。

ランチのあとはodona探検（ってほどでもないか。汗）。
M&Wでボディソープを買う。
やっぱり松山油脂、好きだわー。

で、文教堂で料理本をチェック。
私より主婦歴先輩の彼女から色々アドバイスを受けたり。
検討に検討を重ねた結果
栗原はるみさんのお弁当本を購入。

この1冊でお弁当作りに闘魂注入です。がんばるどー。

んで、アドパンデュースでパンを買おうと思ったのだけど
種類が少なくて、ちょっと残念。
それに買ったパンをイートインできないので
それなら本町まで歩こうかということに。

灼熱の太陽の中、歩く歩く・・・。

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ちなみにタイトルは「渋谷で5時」（by 鈴木雅之＆菊池桃子）を文字ってみました。
ちょっとゴロが悪いかな。汗

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2008/07/25(金)
オデカケ＆カフェ

ショードーで器を買う

日曜日の日記のつづき。

dieci207で買った器です。

～7/20まで九州の陶器展なるものが開催されてました。
私が訪れたのは21日だったんだけど
まだディスプレイ＆販売されていてラッキー。

残り物には福があるじゃないけど
夫婦揃って、この小鹿田（おんた）焼の器が気に入り
デマシタ、衝動買い。汗

家に帰って早速使ってみました。

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2008/07/23(水)
キッチン＆ザッカ

禁断のアニマルな世界

ついに禁断のアニマルワールド、シュライヒに手を出してしもうた。

ずっと欲しかったんだけど
この世界に一歩足を踏み入れたら最後、（やや）収集癖のある私は
ドエライことになりそうで恐くて恐くて・・・。汗

これまで様々なショップで見かけるたびに
「だめ、だめ、この世界はダメー」と自分に言い聞かせてきたけど
dieci207で自爆、ドカン。

でも買ってよかったー。子羊ちゃん、めちゃ可愛い。

子牛も可愛いのよなー。むふふ。

そしてまだ他にもホカクブツがあったりする・・・。

明日へつづく。

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今日、髪を切りました。あとカラーも。
肩下まで伸ばしたけど、もう限界。
ボブッ、です。
あースッキリしたー。

2008/07/22(火)
キッチン＆ザッカ

フラレっぱなしの昼ごはん

何コレ？何の試練？？
祭日の月曜日は都会へ、ミナミへお出かけしたのですが
ランチを食べようと狙いを定めた店が悉く定休日。涙

灼熱のコンクリートジャングルで泣きそうになりながら
気付けば本町・船場界隈まで来てました。

で、全く想定外のお店へ、暑さから逃げるように飛び入る。
お店の名前はBABBI BABBI（バビバビ）。
これが結構当たりでした。

週替りパスタのランチコース＋前菜＋ドリンク＋ドルチェを注文。
（パスタランチで3種類から選べます）

美味しいパンはお代わりOK。

こちら前菜。
店員さんが説明してくれたんですが、覚えきれず。汗
でも、この前菜がかなり美味しかったです。
腹ペコだったからかなー。汗
それを差し置いても結構レベル高いような気がするんだけど・・・。

私が注文した「ジャルディーノ」。
ジャルディーノとはハーブ類で作る料理のことなんだそうです。
ミント、セージ、タイム、イタリアンパセリとフレッシュトマトが入ってます。
美味しいー！ハーブが効いててサッパリ爽やか～。
暑い夏にぴったり。

オット注文の「チョリソーと万願寺唐辛子のペペロンチーノ」。
あ、これ、大盛りです。汗
これも美味しいー。

ランチ、美味しかったー。大満足です。
席が2Fの個室だったせいか、とてもゆっくり出来ました。居心地が良くて、これまた想定外のドリンク＆ドルチェを追加で注文しちゃったぐらいですから～。

コーヒーは少し苦めだったけど、甘くて冷たいカタラーナとバッチリ合いとても美味しかったです。また来よーっと。

BABBI BABBI
大阪市中央区博労町3-3-15
06-6252-6355
11:30～14:30 18:00～24:00
月曜休み　（祝日の場合は、翌火曜休み）
Pなし

美味しいパスタを食べた後はブラリブラリ。

あ、難波神社が見えた。
ってことは、dieci207が近いじゃないかーっ！って、ことで行ってきました。汗
そして、衝動買い。汗
（ホカクブツの報告は後ほど。）

買い物したあとは心斎橋そごうへ。
フロレスタのドーナツを買って帰りましたー。

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帰りの電車で男の子（推定3歳）と友達になる。
将来イケメンになるであろう甘いフェイスにやられてしまう。
先にイケメンが電車を降りたんだけど
くるっと振りかえり、出発する電車を追いかながら私達に向って「バイバーーイ！」って。
可愛すぎて、気絶死しそうだった。
まっすぐに大きくなってね。

ちなみにお父様もイケメンでいらっしゃいました。

2008/07/21(月)
オデカケ＆カフェ

休みのたびに。

あ、あ、暑い・・・暑すぎる日曜日。汗
クーラー、フル稼働です。
「止」ボタンが押せません。

でも、暑すぎてクーラーも効き目なし。うげぇー。

夏空です。
とってもすがすがしい「青」が広がってますが
いやになるこの暑さ。

というわけで（？）、日曜のランチは冷たいうどんが食べたくなり･･･
って、最近休みのたびに饂飩食べてるな。汗
だって、美味しいんだから仕方ない。

今日は近鉄線喜志駅スグ、線路横の讃岐うどん「いってつ」へ。
ここの饂飩もなかなか美味しいんです！

それでは、いざ入店。

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2008/07/20(日)
オデカケ＆カフェ

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